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企石飯?zhí)贸邪嚎破找幌律攀车暮诵囊兀?/h1> 文章出處：公司動態(tài) 責任編輯：東莞市金裕達膳食管理服務有限公司發(fā)表時間：2025-08-20

　　?膳食指的是日常的飲食搭配和食物攝入，是維持人體生命活動、提供營養(yǎng)物質的基礎。合理的膳食能滿足人體對能量、蛋白質、維生素、礦物質等各類營養(yǎng)素的需求。那么，接下來企石飯?zhí)贸邪?/a>小編介紹一下關于膳食的構成需涵蓋以下幾類關鍵食物，它們各自承擔不同的營養(yǎng)功能：

企石飯?zhí)贸邪?></div>谷薯類<br>包括大米、面粉、玉米、紅薯、馬鈴薯等，是膳食中能量的主要來源（提供 50%-65% 的能量），同時富含碳水化合物、B 族維生素、膳食纖維。<br>例如：全谷物（燕麥、糙米）保留了麩皮和胚芽，膳食纖維和營養(yǎng)素含量遠高于精制谷物（白米、白面），有助于控制血糖和膽固醇。<br>蔬菜水果類<br>蔬菜（深色蔬菜如菠菜、西蘭花更優(yōu)）和水果是維生素（維生素 C、胡蘿卜素等）、礦物質（鉀、鎂等）、膳食纖維和植物化學物質（多酚、花青素）的重要來源。<br>推薦每天攝入蔬菜 300-500 克、水果 200-350 克，種類多樣（如深色蔬菜占一半以上）。<br>畜禽魚蛋奶類<br>提供優(yōu)質蛋白質（含人體必需的 8 種氨基酸）、脂肪、脂溶性維生素（維生素 A、D 等）和礦物質（鐵、鋅等）。<br>建議優(yōu)先選擇魚、禽（如雞胸肉），適量攝入畜肉（瘦肉為主，減少肥肉），每天攝入總量 120-200 克；雞蛋 1 個，牛奶 300-500 毫升。<br>大豆及堅果類<br>大豆（黃豆、黑豆）和豆制品（豆腐、豆?jié){）富含優(yōu)質植物蛋白、不飽和脂肪酸、鈣和大豆異黃酮；堅果（核桃、杏仁等）富含必需脂肪酸和礦物質。<br>推薦每天攝入大豆 25-35 克（或相當量的豆制品），堅果 10 克左右（適量避免過量攝入熱量）。<br>烹調油和鹽<br>烹調油應以植物油為主（如橄欖油、菜籽油），每天攝入不超過 25-30 克，避免反復使用油炸油；鹽每天攝入不超過 5 克（約一啤酒瓶蓋），減少高鹽加工食品（如咸菜、腌肉）。<br>
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100+豐富菜式供選擇使用主菜加配菜、青菜、米飯和湯品，快速出餐
10000+人提供膳食服務累計為企事業(yè)員工及院校師生提供膳食服務

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